bảo quản bánh tét

Bánh chưng, bánh tét là khoản tiêu hóa truyền thống lịch sử trong mùa Tết của những người nước Việt Nam. Tuy nhiên, nó rất dễ dẫn đến thiu thiu, lên mốc còn nếu như không bảo vệ đúng cách dán. Điện Máy Chợ Lớn tiếp tục méc nhau chúng ta cơ hội bảo vệ bánh chưng, bánh tét nhiều ngày, ko thiu mốc nhé!

Cách bảo quản bánh tét vừa thơm vừa ngon, an toàn

Nhiều mái ấm gia đình lo phiền kinh hoàng bánh tét nhanh chóng cứng, bị sượng (còn gọi là lại gạo) Lúc bảo vệ bánh phía trong gầm tủ lạnh lẽo. Nhưng với không khí giá độ ẩm như nước Việt Nam, bánh tét cực kỳ nhanh chóng thiu, mốc. quý khách hàng vẫn hoàn toàn có thể treo bánh điểm thông thoáng, ko những vết bụi dơ, rời tia nắng thẳng, nhằm bảo vệ được 2 – 3 ngày. Lưu ý, ko đựng bánh vô tủ hoặc nhằm bánh vào bên trong túi kín, bánh bị hầm khá tiếp tục cực kỳ mau hư đốn.

Bạn đang xem: bảo quản bánh tét

Để lưu giữ bánh tét không trở nên lỗi vô 2-3 ngày, chúng ta nên treo bánh điểm thông thoáng.

Nếu ham muốn bảo vệ lâu rộng lớn chúng ta nên cho tới bánh vô tủ lạnh lẽo, khi sử dụng thì rước hấp lại hoặc rán ăn thật ngon. quý khách hàng hoàn toàn có thể tăng thời hạn dùng bánh tét lên đến mức khoảng tầm 15 ngày, Lúc cho tới bánh vô ngăn đá tủ lạnh lẽo. Tuy nhiên, chúng ta mất không ít thời hạn chảy đông đúc bánh và cần thiết luộc lại bánh khi sử dụng.

Cách bảo vệ bánh chưng không trở nên mốc trong cả Tết

Với bánh chưng, chúng ta vẫn hoàn toàn có thể bảo vệ được khoảng tầm 7 cho tới 10 ngày ở ĐK bên phía ngoài. Thế tuy nhiên còn tuỳ nằm trong vô mạng gói bánh buột chặt ko, ĐK môi trường thiên nhiên ở từng điểm tuy nhiên thời hạn hoàn toàn có thể chênh chéo. Sau Lúc nấu nướng chín bánh chưng, chúng ta nên sử dụng nước tinh khiết cọ lại bánh, nhằm vô hiệu hóa những hóa học vật liệu bằng nhựa đem vô lá. Rồi treo bánh bên trên ở thông thoáng, chung bánh thoáng đãng trọn vẹn. Cuối nằm trong chúng ta bịa bánh lên một tấm bìa và sử dụng vật nặng nề ỉm bánh chặt lại rộng lớn.

Đặt một tấm bìa lên bánh chưng, rồi sử dụng vật nặng nề đè lên trên nhằm nghiền không còn nước ra phía bên ngoài.

Nếu ham muốn tăng thời hạn bảo vệ, chúng ta nên được sắp xếp bọn chúng vô ngăn đuối tủ lạnh lẽo. Trong trong cả thời hạn bảo vệ, cần thiết thông thường xuyên đánh giá coi bánh đem bị nấm mốc hay là không. Mỗi phiên ăn chúng ta cho tới vô lò vi sóng hoặc hấp và cũng hoàn toàn có thể rán bánh.

Để bánh được bảo vệ được khoảng tầm 15 cho tới trăng tròn ngày, chúng ta giữ gìn bánh vô ngăn đá tủ lạnh lẽo. quý khách hàng cần thiết nhằm bánh còn vẹn nguyên lá gói Lúc cho tới ngăn đá tủ lạnh lẽo, ăn cho tới đâu hạn chế cho tới cơ. Sau Lúc hạn chế chúng ta lấy màng quấn thức ăn bao kín bánh lại và bịa lại vô tủ.

Xem thêm: cách làm kem ốc quế không cần máy

Bánh chưng, bánh tét rất đơn giản bị thiu, mốc còn nếu như không biết phương pháp bảo vệ.

Lưu ý Lúc bảo vệ bánh chưng và bánh tét

- Lá gói bánh chưng, bánh tét thông thường là lá dong, lá chuối. Trước Lúc tổ chức gói bánh, bạn phải cọ kĩ vì như thế nước tinh khiết, trụng lá 1 lượt nhanh chóng qua loa nước giá nhằm vô hiệu hóa vi trùng, vì vậy bánh sẽ giữ lại được được lâu rộng lớn.

- Nên sử dụng dao tinh khiết nhằm hạn chế bánh, rời hiện tượng dao còn bám thức ăn hoặc những vết bụi. Bởi vì như thế hóa học bẩm kể từ thức ăn không giống bám vô bánh, dễ khiến cho rời khỏi nấm mốc, thiu thiu.

Dùng dao tinh khiết nhằm hạn chế bánh tét, bánh chưng.

- Trong Lúc gói bánh, chúng ta tránh việc gói bánh vượt lên trên chặt tay hoặc vượt lên trên lỏng. Nếu gói bánh vượt lên trên chặt tiếp tục lám bánh dễ dẫn đến lại gạo tác động cho tới unique của bánh. Còn nếu như gói bánh vượt lên trên lỏng, thì bánh Lúc nấu nướng tiếp tục tách rộc rạc và dễ dẫn đến lỗi rộng lớn.

- Khi bánh xuất hiện nay nấm mốc nhẹ nhàng ở bên phía ngoài lá gói, bạn cũng có thể hơ bánh bên trên lửa nhằm mục đích vô hiệu hóa nấm mốc, tiếp sau đó lấy màng quấn thức ăn gói bánh lại và kế tiếp bảo vệ.

- Bánh rất cần được luộc cho chín thiệt kỹ nhằm gạo nếp nở thiệt đều, bánh mượt ngon và giữ vị lâu, rời hiện tượng ẩm thấp ngược kể từ phần nhân rời khỏi phần vỏ. Sau Lúc luộc bánh chín chúng ta nên lấy bánh rời khỏi nhằm bánh khá nguội, rồi cho tới bánh vào trong 1 chậu thau nước tinh khiết và cọ cho tới bánh không còn lớp mỡ bên phía ngoài lá gói, chung lưu giữ bánh được lâu rộng lớn.

Xem thêm: tỏi ngâm dấm bị xanh

- Nếu bánh đem hiện tượng lại gạo (nếp bị khô nứt, cứng), bạn cũng có thể đem bánh chuồn luộc (nếu ko bóc tách vứt lớp vỏ) hoặc hấp lại bánh.

Theo những Chuyên Viên, thức ăn vẫn mốc đều sinh rời khỏi chất độc Aflatoxin. Loại độc hóa học này hoàn toàn có thể gây ra những tác động bất lợi cho tới con cái người tiêu dùng, dễ khiến cho ung thư, sau đó 1 thời hạn nhiều năm hội tụ. Vì thế, vô cùng ko ăn những thức ăn đã biết thành nấm mốc.

Với những mẹo bên trên phía trên, bạn cũng có thể bảo vệ bánh chưng, bánh tét nhiều ngày tuy nhiên không phải lo ngại bị lỗi, thiu thiu, hãy vận dụng ngay lập tức cho tới thời gian Tết này nhé.