Cá rô

Bách khoa toàn thư banh Wikipedia

Bài này ghi chép về thương hiệu phổ biến bên trên nước ta cho tới một vài loại cá nằm trong cỗ Cá vược. Đối với chi cá, coi Chi Cá rô.

Bạn đang xem: các loại cá rô

Cá rô là một trong những tên thường gọi phổ biến bên trên nước ta, sử dụng công cộng cho tới một vài loại cá nằm trong cỗ Cá vược, nhập bại liệt có không ít loại thuộc sở hữu Chi Cá rô. Tại nước ta, thuật ngữ cá rô còn được hiểu là cá rô đồng, một loại cá phổ cập bên trên vương quốc này, người miền Tây thông thường trừng trị âm cá rô chệch trở nên cá gô.

Một số loại được gọi là cá rô gồm:

Một số loài[sửa | sửa mã nguồn]

Cá rô châu Âu[sửa | sửa mã nguồn]

Cá rô châu Âu (Perca fluviatilis) là một trong những loại thịt thăn bùi nhùi được nhìn thấy ở châu Âu và châu Á. Trong một vài chống được gọi là pecca vây đỏ hỏn hoặc cá pecca Anh, và nó thông thường được gọi giản dị là cá pecca. chủng loại này là một trong những mỏ đá phổ cập cho tới môn câu cá và được gia nhập rộng thoải mái vượt lên ra bên ngoài chống bạn dạng địa của chính nó, nhập nước Úc, New Zealand và Nam Phi. Chúng làm nên rời khỏi thiệt e đáng chú ý cho những quần thể cá bạn dạng địa ở Úc. Cá pecca châu Âu cá rô greed color lục với, vây và cuối đuôi đỏ hỏn. Chúng với 5-9 thanh tối dọc bên trên những cạnh.

Cá pecca châu Âu rất có thể không giống nhau thật nhiều về độ dài rộng trong số những vùng nước. Tuổi lâu 22 năm, và to hơn cá pecca thông thường với độ dài rộng to hơn con cái trưởng thành và cứng cáp với độ dài rộng tầm thật nhiều, chiều lâu năm tối nhiều được ghi nhận là 60 cm (24 in). Kỷ lục ở Anh là 2,8 kg (6 lb 2 oz), tuy nhiên bọn chúng cải tiến và phát triển to hơn nhập châu lục châu Âu rộng lớn đối với ở Anh, và nhiều như 9 kg (20 lb) ở Úc. Tại thời khắc mon 11 năm 2010, kỷ lục đầu tiên của toàn bộ những kỷ lục toàn cầu đứng ở tầm mức 1,5 kg (3 lb 5 oz) tuy vậy kỷ lục thành viên kể từ những chống không giống nhau ghi lại loại cá to hơn.

Cá rô vàng[sửa | sửa mã nguồn]

Cá rô vàng (Perca flavescens) là một trong những loại cá rô được nhìn thấy ở Hoa Kỳ và Canada, điểm nó thông thường được gọi là thương hiệu cộc là cá pecca. Cá pecca vàng như thể cá pecca châu Âu, tuy nhiên nhạt nhẽo color và gold color rộng lớn, với không nhiều red color ở vây. Chúng với 6-8 thanh djc color tối ở nhị mặt mày. Pecca vàng với độ dài rộng rất có thể không giống nhau thật nhiều trong số những vùng nước, tuy nhiên con cái trưởng thành và cứng cáp thông thường lâu năm kể từ 10-25,5 mm.

Xem thêm: cách nấu thịt đông ngày tết

Tuổi lâu rất có thể cho tới 11 năm, và to hơn pecca vàng già cả rộng lớn thông thường to hơn nhiều hơn thế nấc tầm, chiều lâu năm tối nhiều được ghi nhận là 21,0 inch (53,3 cm) và trọng lượng lớn số 1 được ghi nhận là 4,3 lb (1,91 kg). Các pecca vàng trưởng thành và cứng cáp tính dục ở 1-3 năm tuổi hạc so với con cái đực và 2-3 năm tuổi hạc so với con cháu. Thời gian giảo sinh đẻ nhập vào cuối tháng Tư hoặc vào đầu tháng Năm, con cháu đẻ kể từ 10.000 cho tới 40.000 lên cỏ hoặc nhánh cây hoặc cây lớp bụi ngập nội địa. Sau Khi thụ tinh ranh, trứng nở nhập 11-27 ngày, tùy nằm trong nhập sức nóng chừng và ĐK không khí không giống.

Cá rô đồng[sửa | sửa mã nguồn]

Cá rô đồng gọi giản dị là cá rô (Anabas testudineus) là loại cá sinh sống ở môi trường xung quanh nước ngọt, nước chè hai. Chúng với thịt rộng lớn, thơm ngát, mềm, ngon, có mức giá trị thương phẩm cao tuy rằng rằng khá nhiều xương. Kích thước cực to của bọn chúng rất có thể cho tới 250 mm. là loại động vật hoang dã ăn tạp. Chúng rất có thể ăn cả những loại động vật hoang dã đằm thắm mượt, cá con cái và thực vật, bao gồm cỏ. Chúng rất có thể ăn những hóa học cơ học và vô sinh được xem là dơ ở nội địa. Nó rất có thể ăn cho nhau nhập tình huống đói. Vì vậy phân cỡ rất rất cần thiết Cá rô đồng có không ít ở những đồng ruộng chống phía Bắc.

Cá rô làm nên màu xanh rớt kể từ xám cho tới nhạt nhẽo, phần bụng làm nên màu sáng sủa rộng lớn phần sườn lưng, với cùng một chấm color thẫm ở đuôi và chấm không giống ở sau đem. Các gờ của vảy và vây làm nên màu sáng sủa. Nắp đem cá với hình răng cưa. Chúng với cùng một phòng ban thở quan trọng đặc biệt bên dưới đem là đem phụ, được cho phép bọn chúng rất có thể hít vào được oxy nhập không gian. Chúng với răng chắc hẳn, sắc, xếp trở nên mặt hàng bên trên nhị hàm, bên trên nhị hàm còn tồn tại răng nhỏ nhọn: hàm răng ở đằm thắm to ra hơn nhị mặt mày và răng với bên trên xương lá mía.

Cá rô Tổng Trường là loại cá rô sinh sống ở môi trường xung quanh huyệt động ngập nước vùng khu đất Hoa Lư, Tỉnh Ninh Bình. Gọi là cá rô Tổng Trường vì như thế loại cá này được trừng trị hiện nay thấy ở vùng huyệt động ngập nước nằm trong Tổng Trường Yên, ni là quần thể di tích toàn cầu Tràng An ở thị xã Hoa Lư. Cá rô Tổng Trường với thịt rộng lớn, thơm ngát, mềm, ngon, có mức giá trị thương phẩm cao, được xem là một đặc sản nổi tiếng nhà hàng siêu thị của Tỉnh Ninh Bình. Cá rô Tổng Trường với hình hài như thể cá rô đồng tuy nhiên vì thế sinh sống nhiều năm ở vùng váy lầy lụa (nhầy nhụa), huyệt động Hoa Lư nên với một vài biến hóa dị

Xem thêm: cách nấu cơm bình thường

Cá rô đầu vuông[sửa | sửa mã nguồn]

Cá rô đầu vuông vẫn nằm trong cá rô thông thường, Qua phân tách hình hài học tập và biến hóa dị DNA ti thể, xác lập đằm thắm cá rô đầu vuông và cá rô thông thường, với sự tương đương cho tới 99% với toàn phần trình tự động DNA ti thể. Như vậy nói theo một cách khác rằng, về mặt mày khoa học tập, đằm thắm cá rô thông thường và cá rô đầu vuông không tồn tại sự khác lạ về loại.

Mặc cho dù vậy về mặt mày hình hài cũng rất có thể đơn giản phân biệt với cá rô thông thường tại phần, Khi cá tăng trưởng, phần đầu cá khá vuông, lại sở hữu chấm đen sì tại đoạn đem và phần đuôi cá. Cá rô đầu vuông, thịt cũng vừa thơm vừa ngon, rộng lớn ngậy và té như cá rô thông thường. Tuy nhiên vì thế với sự tinh lọc và nuôi nhập ĐK khá đầy đủ, cá rô đầu vuông rất có thể rộng lớn rất rất thời gian nhanh, đạt kể từ 500 - 800g một con cái sau nửa năm.

Giải phẫu[sửa | sửa mã nguồn]

Cơ thể công cộng của một loại cá rô khá lâu năm và tròn xoe. Cá rô thiệt với vảy "xù xì" hoặc hình lược. Tại phần bên trước của đầu là hàm bên trên và hàm bên dưới thấp rộng lớn nhập mồm, một cặp lỗ mũi và nhị đôi mắt ko nắp. Tại đàng sau của đầu là nắp đem, dòng sản phẩm tuy nhiên bảo đảm đem cá và khối hệ thống bên phía trong đem, nó rất rất nhạy bén với những lắc động nội địa. Thận của cá rô xuôi theo xương sinh sống và tạo ra trở nên một đàng từ trên đầu, đuôi cho tới đem. Cá rô với cặp vây ngực và vây bụng, và nhị vây sườn lưng, dòng sản phẩm loại nhất với tua và dòng sản phẩm loại nhị mượt. Hai vây này rất có thể tách tách hoặc nối tiếp.^[1]

Khác[sửa | sửa mã nguồn]

Cá rô sông Hằng (Anabas cobojius) là một trong những loại cá rô xuất xứ bấm Độ và Bangladesh, điểm nó xuất hiện nay nhập vũng nước ứ đọng. chủng loại này đạt cho tới chiều lâu năm 30 cm (12 in) và với vai trò thương nghiệp như 1 loại cá đồ ăn nhập phạm vi xuất xứ của chính nó.
Cá rô Cape (Sandelia capensis) là một trong những loại cá nằm trong chúng ta Anabantidae. Đây là loại quánh hữu của Nam Phi.

Xem thêm[sửa | sửa mã nguồn]

Chi Cá rô
Cá rô phi
Cá Rô, em yêu thương anh!

Tham khảo[sửa | sửa mã nguồn]

Liên kết ngoài[sửa | sửa mã nguồn]

Cá rô đồng Anabas Testudineus bên trên Từ điển bách khoa Việt Nam
Climbing perch hoặc Walking Fish bên trên Encyclopædia Britannica (tiếng Anh)