cách làm nama chocolate không cần kem tươi

Để thực hiện nama chocolate ko cần thiết kem tươi tắn, tao hoàn toàn có thể triển khai theo đòi quá trình sau đây:
Nguyên liệu:
- 150g chocolate đen/chocolate chip đen
- 80g sữa đặc
- 20g bơ
Các bước thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị khuôn chocolate và công cụ khuôn (nếu bạn thích thổi hình hoặc hạn chế trở nên từng miếng). Nếu không tồn tại khuôn chocolate, bạn cũng có thể người sử dụng tô nhỏ hoặc người sử dụng túi nhỏ nhằm ướp hình.
Bước 2: Der melt (nấu chảy) chocolate đen giòn cùng theo với bơ bằng phương pháp bịa toàn bộ những vật liệu nhập một chiếc chén bát và dùng lò vi sóng hoặc nồi nước sôi nhằm đun cho tới khi bọn chúng tan chảy
Bước 3: Sau khi chocolate tan chảy, thêm thắt sữa quánh nhập và khuấy đều.
Bước 4: Chờ lếu láo hợp ý lắng một chút ít, tiếp sau đó sập nhập khuôn và nhằm nguội trong vòng 1 giờ đồng hồ ở bên trong tủ lạnh lẽo.
Bước 5: Sau khi lấy thoát ra khỏi tủ lạnh lẽo, bạn cũng có thể lấy dao rọc miếng nama chocolate đi ra và hương thụ.
Lưu ý: quý khách hàng cần thiết đánh giá coi chocolate tiếp tục nấu nướng chảy khá đầy đủ trước lúc thêm thắt sữa quánh, nếu như ko nấu nướng chảy đầy đủ thì hoàn toàn có thể thực hiện chocolate của chúng ta khó khăn ăn hoặc ko ngon.

Bạn đang xem: cách làm nama chocolate không cần kem tươi

Có thể thay cho thế kem tươi tắn vị sữa quánh khi thực hiện nama chocolate. Dưới đấy là cơ hội làm:
Nguyên liệu:
- 200g chocolate đắng xay nhuyễn
- 100g sữa đặc
Các bước thực hiện:
1. Cho chocolate vào trong 1 chén bát lớn, đun nước sôi vào trong nồi đun nước. Sau ê bịa chén bát chocolate lên bên trên nồi nước đang được sôi (bếp nhảy nhỏ).
2. Khuấy đều chocolate cho tới khi tan chảy không còn.
3. Thêm nửa lượng sữa quánh nhập chén bát, khuấy đều.
4. Thêm sữa quánh còn sót lại nhập và khuấy đều cho tới khi lếu láo hợp ý hòa quấn trở nên một.
5. Đổ lếu láo hợp ý nhập khuôn silicon (để tạo nên hình) hoặc túi vật liệu bằng nhựa hạn chế 2 đầu, mang đến nhập ngăn đuối nhằm tấp nập trong vòng 1 giờ đồng hồ.
6. Sau khi tấp nập quánh, hạn chế trở nên từng miếng vừa miệng và hương thụ.

Nguyên liệu:
- Chocolate đen giòn thanh (hoặc chocolate chip): 100g.
- Kem tươi tắn (whipping cream): 150ml.
Cách làm:
1. Cho whipping cream vào trong nồi và sưởi nhẹ nhàng bên trên phòng bếp.
2. Thêm những miếng chocolate tiếp tục cắt từng miếng nhỏ vào trong nồi whipping cream, người sử dụng thìa khuấy đều nhằm socola không xẩy ra vón viên.
3. Khi lếu láo hợp ý kem bánh nama tương đồng, tắt phòng bếp và sập lếu láo hợp ý đi ra một khay nhỏ (khay nên đựng trước tầng giấy thực phẩm).
4. Để lếu láo hợp ý oàn chỉ ở sức nóng phỏng chống trong vòng một phần hai tiếng, tiếp sau đó mang đến nhập tủ lạnh lẽo nhằm kem bánh sữa chocolate tấp nập lại.
5. Khi kem bánh sữa chocolate tiếp tục tấp nập quánh, lấy dao rọc trở nên từng miếng vừa phải cần. Riêng mặt phẳng được phủ thêm thắt lớp cacao bột.
Chúc chúng ta trở nên công!

Có thể dùng socola già cả nhằm thực hiện nama chocolate tuy nhiên cần đáp ứng socola và được tấn công vụn nhỏ. quý khách hàng thêm thắt socola và kem tươi tắn vào trong nồi và thổi nấu cho tới khi socola tan chảy và phát triển thành lếu láo hợp ý mịn và đồng đều. Sau khi đợi lếu láo hợp ý nguội, bạn cũng có thể hạn chế đi ra trở nên hình vuông vắn và tang trữ ở bên trong tủ lạnh lẽo.

Xem thêm: công thức pha nước chấm ốc

Nếu chúng ta ko dùng kem tươi tắn nhằm thực hiện nama chocolate, hoàn toàn có thể tuân theo quá trình sau nhằm rời biểu hiện socola bị vón cục:
Bước 1: Cho sữa quánh vào trong nồi và làm nóng bên trên lửa nhỏ.
Bước 2: Thêm bột cacao vào trong nồi và khuấy đều cho tới khi lếu láo hợp ý trở thành sánh.
Bước 3: Tắt phòng bếp và cho những miếng socola vào trong nồi với lượng tương tự với con số cacao.
Bước 4: Dùng thìa khuấy đều nhằm socola tan chảy nhập lếu láo hợp ý sữa quánh và cacao.
Bước 5: Để lếu láo hợp ý nguội ở sức nóng phỏng chống.
Bước 6: Để tạo nên vị sánh mịn như mặt mày khu đất, hóa học kết bám hoàn toàn có thể được thêm vô lếu láo hợp ý trước lúc khuấy tan chảy socola.
Tuy nhiên, để sở hữu một thực chất đặc thù và tươi tắn ngon, nên dùng kem tươi tắn nhằm thực hiện nama chocolate.