Cách nấu bún bề bề (tôm tít) ngọt thanh đơn giản cho ngày hè

Bề bề hoặc hay còn gọi là tôm tít, một loại thủy hải sản không xa lạ với những người dân vùng hải dương nước ta.

Bạn đang xem: Cách nấu bún bề bề (tôm tít) ngọt thanh đơn giản, ăn là mê ngay

Trong khoảng tầm 100g bề bề với chứa chấp khoảng tầm 60% đạm, điều này tạo sự độ quý hiếm đủ chất của bề bề.

Đồng thời, cũng vô 100g bề bề với chứa: rộng lớn 290Kcal – quan trọng mang lại từng sinh hoạt của khung hình trong một ngày, những loại Vi-Ta-Min A, Vi-Ta-Min B1, hóa học Fe, Omega 3 và Omega 6

Chính vì như thế những độ quý hiếm đủ chất tuyệt hảo, đấy là loại thức ăn hoàn toàn có thể ngăn chặn được những nguy cơ tiềm ẩn vướng các bệnh ung thư, tim mạch, viêm khớp, đột quỵ. điều đặc biệt rộng lớn, loại thức ăn này còn tồn tại tài năng tăng tuần trả ngày tiết mang lại khung hình, cũng chính là loại thủy hải sản số 1 hùn đẩy mạnh sinh lực.

Bề bề chế trở nên được không ít thức ăn thú vị không giống nhau tuy nhiên những ngày nắng cháy của ngày hè, thì có lẽ rằng số bún bề bề rất rất được không ít người yêu chuộng.

Hôm ni hãy nằm trong vô nhà bếp với Bavabi nhằm tiến hành tức thì số bún bề bề vừa thơm vừa ngon và giản dị giải sức nóng những mùa hè oi bức nhé!

1. Nguyên liệu thực hiện Bún bề bề (tôm tít)

Khẩu phần mang lại 4 người.

Bề bề 500 gr (tôm tít)

Cà chua 4 quả

Gừng 1 nhánh

Hành lá 2 nhánh

Gia vị thông dụng 1 ít(muối/đường/hạt nêm)

Bún tươi 1 kg

Nước mắm 3 thìa canh

Hành tím 2 củ

Rau mùi hương tàu 2 nhánh

Hành phi 1 ít

Rau ăn kèm 300 gr(rau thơm/ xà lách/ bắp chuối/ rau xanh muống)

Đậu hũ 4 miếng

Xem thêm: Đã là vợ chồng thì nên giữ bí mật gì cho riêng mình?

Dầu ăn 1 thìa canh

Bước 1:

Sơ chế và luộc bề bề

Cho gừng thái theo từng lát và 1 củ hành tím đập dập, rồi mang lại bề bề đang được cọ tinh khiết vào trong nồi luộc khoảng tầm 5 phút. Sau cơ vớt rời khỏi nhằm nguội và lột vỏ lấy thịt.

Sơ chế những vẹn toàn liệu

Cà chua đưa đi cọ tinh khiết rồi cắt thành từng miếng như múi cau.

Đậu hũ hạn chế trở thành những miếng nhỏ vừa vị. Sau cơ đem rán mang lại giòn và vàng.

Bước 2: Nấu nước dùng

Phần đầu và vỏ của bề bề các bạn đem xay với 600ml nước rồi người sử dụng rây thanh lọc lấy phần nước ngọt nhằm nấu nướng nước người sử dụng.

Bắc nồi lên nhà bếp mang lại vào một trong những muống nêm canh dầu chiên, 1 củ hành tím băm và phần quả cà chua đang được cắt thành từng miếng như múi cau vô xào khoảng tầm 5 phút.

Tiếp cơ mang lại phần nước người sử dụng đang được thanh lọc kể từ bề bề vào trong nồi. Nêm tăng 3 muống nêm canh nước mắm nam ngư, 1 muống nêm canh phân tử nêm, một nửa muống nêm canh muối bột, 1 muống nêm canh đàng rồi nấu nướng sôi 15 phút. Sau cơ các bạn nêm và nếm phụ gia lại sao mang lại một vừa hai phải rồi tắt nhà bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Xếp đậu phụ rán, thịt bề bề, rau xanh thơm ngát, rắc tăng hành lá và mùi hương tàu thái nhỏ, hành phi lên tô bún, ở đầu cuối trộn nước người sử dụng vô là hương thụ tức thì thôi nào là.

Chỉ với cùng một vài ba bước giản dị là bạn đã sở hữu thiết chế trở nên được số bún bề bề ngon mồm này rồi.

Bạn tiếp tục một vừa hai phải cảm biến được mùi vị ngọt ngào và lắng đọng mới nhất kỳ lạ tới từ thịt bề bề, một vừa hai phải tận thưởng một số bún nực nội mang lại những buổi sáng sớm đẹp nhất trời. Để số bún được ngon rộng lớn, các bạn với dùng kèm với những loại rau xanh sinh sống như xà lách, húng quế hoặc rau xanh chuối và rau xanh muống bào mỏng mảnh.