cách nấu cá khoai ngon

30 phút

|

3-4 người

|

1.053 kcal

1. Cá khoai rời đầu, rút ruột, bóc tách cho phần White bên phía trong bụng, cọ sạch sẽ nằm trong chanh một vừa hai phải chung khử tanh tưởi một vừa hai phải chung đanh cá rộng lớn, nhằm ráo. Cá nhằm vẹn toàn hoặc cắt từng khúc một rồi ướp với một thìa cafe muối bột, 50% thìa cafe phân tử nêm, 50% thìa cafe xài, 1/4 thìa cafe bột nghệ (hoặc chút nghệ tươi tỉnh giã), hành băm trong tầm 15-20 phút.

   

2. Cà chua trượt múi cau, dứa thái vạt, hành lá, rau củ hương thơm tàu, thìa là thái nhỏ.

   

3. Phi thơm tho hành, mang lại 50% quả cà chua vô xào tạo nên màu sắc, thêm thắt dứa và lượng nước một vừa hai phải đầy đủ, nêm và nếm phụ gia tương thích.

   Xem thêm: làm bánh dứa

   

4. Khi nước sôi, mang lại cá khoai và số quả cà chua trượt múi cau sót lại vô. Nếu quí ăn chua rất có thể thêm thắt nước cốt má hoặc tăng lượng quả cà chua lên, đun lửa một vừa hai phải, ko hòn đảo nhằm rời nát nhừ cá. Khi cá gửi lịch sự white color là vẫn chín, mang lại thìa là, rau củ ngổ, hành lá và ớt vô, tắt nhà bếp. Vắt thêm thắt chút nước cốt chanh vô và hương thụ giá buốt.

   

5. Yêu cầu trở thành phẩm: Cá khoai thịt đã chín White mượt, vị ngọt đương nhiên, nước canh chua nhẹ nhàng, ngọt thanh, dậy hương thơm thơm tho của thìa là, hành lá. Món này ăn giá buốt nhanh gọn lẹ xua tan nóng sốt của ngày đông.