cách nấu súp ngô gà

55 phút

|

4-6 người

|

1.996 kcal

1. Gà rửa sạch, cọ xát muối bột phân tử và chanh khử mùi hương, cọ tinh khiết nhằm ráo nước. Các loại rau xanh trái cây cọ tinh khiết.

   

2. Luộc gà cùng theo với vài ba củ hành tím, 1 thìa coffe muối bột, 1 thìa coffe phân tử nêm. Khi sôi hớt vứt bọt, hạ lửa nhỏ một vừa hai phải luộc vô 10-15 phút, tắt phòng bếp, che vung om tăng 10 - 15 phút cho tới gà ngậm nước tiếp tục ngọt mượt rộng lớn. Vớt gà rời khỏi xé thành từng sợi. Phần xương gà cho tới vô ninh cho tới ngọt nước, thanh lọc lấy nước dùng để làm nấu nướng súp.

   

3. Ngô ngọt tách lấy phân tử, cọ tinh khiết, vứt mi (vảy). Cà rốt bào gọt vỏ, rời phân tử lựu. Trứng cút nấu chín, dìm nước giá buốt rồi tách bóc gọt vỏ. Nấm rơm dìm nước muối bột loãng, xé thành từng sợi nhỏ. Hành lá, rau xanh mùi hương cọ tinh khiết, thái nhỏ.

   

4. Cho ngô ngọt, củ cà rốt vô nước luộc gà hâm sôi cho tới thật chín. Chú ý hớt vứt bọt nhằm nước người sử dụng được vô.

   

5. Tiếp tục cho tới cà xé thành từng sợi, nấm hương thơm, trứng cút vô và nêm và nếm phụ gia mắm, muối bột, phân tử nêm cho tới một vừa hai phải mồm.

   Xem thêm: mâm cỗ bánh kẹo trung thu

   

6. Cho bột năng để tạo độ sánh, bột bắp trộn cộng đồng, tăng chút nước thanh lọc, khuấy đều cho tới tan. Sau cơ, sụp kể từ từ vào trong nồi súp gà, một vừa hai phải sụp một vừa hai phải khuấy đều theo hướng kim đồng hồ thời trang nhằm không trở nên vón viên. thay đổi phỏng loãng, quánh theo đòi sở trường bằng phương pháp tăng lượng bột năng để tạo độ sánh và bột bắp. Khi nồi súp gà lóng lánh, gửi white color vô như mong muốn mong muốn thì tạm dừng, hạ lửa nhỏ nấu thêm vài ba phút. Đánh tròng trắng trứng gà và một vừa hai phải cho tới vào trong nồi súp, một vừa hai phải khuấy theo hướng kim đồng hồ thời trang sẽ tạo hình vân như mây Trắng thích mắt. Thêm rau xanh mùi hương, hành lá khuấy đều và tắt phòng bếp, múc rời khỏi tăng chút chi phí và hương thụ rét.

   

7. Yêu cầu trở thành phẩm: Thịt gà mượt, ngô ngọt xen kẹt nấm rơm thanh, trứng cút bùi bùi quấn nội địa súp lóng lánh mê hoặc. Món súp nhằm lâu vẫn không trở nên tách nước.