cách ngâm đào để làm trà đào

90 phút

|

12-15 người

|

4.627 kcal

*Cách thực hiện đục ngâm:

1. Dùng dao hoặc loại nạo (bí, mướp) gọt vỏ, hạn chế đục trở nên miếng ngâm vô nước muối bột loãng. Làm theo thứ tự cho đến không còn. Sau cơ, cọ tinh khiết lại, nhằm ráo nước.

   

2. Cho đục vô âu dìm với 500 gr lối (1/2 lượng đường) vô 6-8 giờ đồng hồ. Việc này một vừa hai phải chung đục tiết nước thơm tho hương thơm đặc thù, một vừa hai phải thực hiện thịt đục giòn, đượm vị ngọt ngon rộng lớn.

   

3. Cho 500 gr còn sót lại vào trong nồi đế dày nằm trong 50 ml nước, giữ lửa một vừa hai phải thắng màu sắc hổ phách mang lại đẹp mắt. Cho 1 lít nước vô hâm nóng, khuấy đều mang lại tan không còn lối tiếp tục thắng. Sau cơ, mang lại trút bỏ phần đục tiếp tục dìm nằm trong nước vô hâm nóng khoảng tầm 3-4 phút. Việc này chung đục dìm không biến thành nổi váng. Vớt đi ra nhằm nguội.

4. 

5. Phần nước lối và nước cốt đục nhằm nguội. Vắt lấy nước cốt 1 trái khoáy chanh mang lại vô nhằm gia tăng mùi vị.

   Xem thêm: cách làm cút xào me

   

6. Lọ thủy tinh anh cọ tinh khiết, tráng nước sôi khử trùng, nhằm thoáng đãng. Sau cơ, mang lại đục tiếp tục nguội, nước lối tiếp tục nguội trọn vẹn vô dìm. Đậy nắp nhằm vô ngăn đuối tủ rét người sử dụng xung quanh năm.

   

7. Cách thực hiện trà đục cam sả: Sả cọ tinh khiết, đập dập và mang lại vô nằm trong 50 ml nước, hâm nóng nhằm tinh chất dầu sả tiết đi ra, tắt nhà bếp nhằm nguội. Trà thanh lọc hương thơm đục dìm với 50 ml nước rét, đuc rút thanh lọc. Cam bửa song, hạn chế 1 lát trang trí, vắt lấy nước cốt. Cho vào trong bình nước cốt trà, nước cốt sả, nước cam nằm trong 80-100 ml nước đục dìm, lối (điều chỉnh bám theo khẩu vị), đậy vung lại rung lắc đều. Rót đi ra ly, tăng đá viên, tô điểm kèm cặp lát cam, nhánh sả góp phần đã mắt.