cách nộm hoa chuối với lạc

By Tô Đam Thanh 14/11/2023 0

1. Nguyên liệu thực hiện nộm hoa chuối ngon

1.1. Cách lựa chọn nguyên vật liệu tươi tắn ngon

Bên cạnh việc mò mẫm hiểu phương thức nộm hoa chuối với lạc thơm và ngon chuẩn chỉnh chuyên nghiệp thì việc mua được nguyên vật liệu tươi tắn ngon cũng cần thiết ko kém cỏi. Dưới đấy là những mẹo hoặc khiến cho bạn chọn lựa được hoa chuối, lạc (đậu phộng) và tai heo ngon nhằm thức ăn góp phần hóa học lượng:

  • Hoa chuối: Quý Khách nên lựa chọn mua sắm những bông chuối còn vẹn nguyên, vẫn tồn tại phần vỏ phía bên ngoài hoặc dập nát nhừ. Hoa chuối tươi tắn ngon thông thường với vỏ red color thẫm, phía bên ngoài được phủ một tấm phấn mịn white color. Ngoài ra, khi cố sẽ sở hữu xúc cảm nặng nề tay, chắc hẳn rằng và nếu như bóp nhẹ nhõm thì thấy vỏ trưởng thành và cứng cáp, có tính giòn chắc chắn.
  • Lạc (đậu phộng): Quý Khách nên lựa chọn mua sắm những phân tử to lớn tròn xoe và có tính dĩ nhiên, mẩy chắc chắn khi sử dụng tay nhấn vào. Ngoài ra, hạt lạc ngon sẽ sở hữu vỏ sáng màu, phân tử to lớn đều, không xẩy ra lẫn lộn với những phân tử lép, mốc hoặc hỏng thối.
  • Tai heo: Quý Khách nên những lỗ tai heo có màu sắc hồng sáng sủa, không xẩy ra rạm đen giòn, xỉn màu sắc hoặc có mùi tanh kỳ lạ. Hình như, tai heo ngon sẽ sở hữu chừng đàn hồi chắc chắn, khi sử dụng tay nhấn nhập mặt phẳng tiếp tục không xẩy ra nhão đồng thời cố sẽ sở hữu xúc cảm dĩ nhiên tay.

1.2. Chuẩn bị vẹn toàn liệu

  • Hoa chuối: 200gr 
  • Dưa leo: 100gr 
  • Cà rốt: 60gr 
  • Hành tây: 30gr 
  • Tỏi: 4gr 
  • Ớt: 3gr 
  • Dầu mè: 1gr 
  • Lạc rang (đậu phộng): 10gr 
  • Rau bạc hà: 7gr 
  • Tai heo: 150gr
  • Knorr Bột Chanh 400g: 9gr 
  • Muối tinh: 7gr 
  • Đường kính: 80gr 
  • Nước mắm: 10gr 
  • Nước lọc: 60gr 

Bước 1: Sơ chế vẹn toàn liệu

  • Hoa chuối: Bóc quăng quật không còn những lớp vỏ già cả phía bên ngoài rồi mang đi rửa sạch sẽ. Sau cơ, lấy dao thái hoa chuối trở thành những lát thiệt mỏng manh rồi rước dìm nhập chậu nước pha trộn giấm loãng. Thái cho tới đâu, dìm cho tới cơ và dìm khoảng chừng kể từ 10-15 phút sẽ giúp đỡ hoa chuối bớt rạm, chát.
  • Đậu phộng: Rang chín vàng, chà sạch sẽ vỏ rồi rước xay nát (đừng giã vượt lên trên vụn).
  • Cà rốt: Gọt vỏ, cọ sạch sẽ với nước rồi lấy dao xắt sợi.
  • Dưa leo và hành tây: Rửa sạch sẽ, thái từng sợi.
  • Bạc hà: Rửa sạch sẽ với nước rồi lấy dao cắt thành từng khúc vừa miệng.
  • Tỏi, ớt: Băm nhuyễn.
  • Tai heo: Mua về rước bóp muối hạt rồi cọ với nước sạch sẽ, tái diễn thao tác này kể từ 2-3 lượt nhằm khử hương thơm hôi. Sau cơ, nấu chín tai heo rồi vớt rời khỏi, dìm tức thì nhập nước viên đá lạnh mang đến tai heo săn bắn giòn và không xẩy ra rạm. Cuối nằm trong, lấy dao thái mỏng manh tai và chuẩn bị rời khỏi dĩa.

Bước 2: Pha nước trộn gỏi nộm hoa chuối

  • Đun sôi nước thanh lọc, mang đến Knorr Bột Chanh, nước mắm nam ngư, lối và muối hạt nhập khuấy mang đến tan thì tắt nhà bếp. Đợi nước trộn gỏi nộm hoa chuối với lạc nguội bớt thì cho thêm nữa tỏi, ớt băm nhập khuấy đều nhằm thực hiện dậy mùi hương.

    Xem thêm: thịt dải lợn luộc

Bước 3: Trình bày

  • Cho dưa leo, củ cà rốt, hành tây nằm trong hoa chuối trộn lẫn cho đều cùng nhau. Tiếp cho tới, mang đến 50gr nước oi nhập trộn lẫn cho đều đợt nữa. Cuối nằm trong cho thêm nữa những nguyên vật liệu còn sót lại nhập. 
  • Trang trí rời khỏi đĩa và hương thụ.

Trình bày nộm hoa chuối với lạc

Hy vọng với phương thức nộm hoa chuối với lạc ngon giòn và không xẩy ra rạm đơn giản và giản dị bên trên thì chúng ta cũng có thể tự động tay chế biến chuyển khoản ngon này nhằm dành riêng cho thực khách hàng trong những dịp lễ vào cuối tuần hoặc lễ rộng lớn. Đừng quên ghé thăm hỏi Unilever Food Solutions thông thường xuyên nhằm giao lưu và học hỏi thiệt nhiều thức ăn mới nhất mẻ nhằm mục đích canh ty thực hiện ngày càng tăng sự phong phú và đa dạng mang đến menu của người tiêu dùng nhé!