cách xào mướp với giá đỗ

Nguyên liệu:

Bạn đang xem: cách xào mướp với giá đỗ

- 100 gr giá chỉ đỗ

- 2 - 3 trái ngược mướp hương

- 50 gr hành lá và rau củ mùi hương tàu

- 5 tép tỏi

- Gia vị: dầu chiên, muối bột, phân tử nêm, dầu hào, gia vị bột ngọt, tiêu

Cách làm:

Bước 1:

- Mướp lựa chọn trái ngược bánh tẻ, chắc hẳn tay, gọt vỏ và hạn chế ruột, hạn chế xéo trở nên miếng vừa vặn ăn

Xem thêm: mẫu tủ bếp có máy rửa bát

- Giá đỗ nhặt tinh khiết rễ và vỏ đậu, cọ tinh khiết nhằm ráo

- Hành lá cọ tinh khiết, phần đầu white đập dập rồi băm nhỏ, phần lá cắt thành từng khúc 3-4 cm

- Tỏi băm nhỏ

Bước 2:

- Cho 2 thìa nấu canh dầu chiên vào trong chảo đun rét, cho tới tỏi và phần đầu hành băm nhuyễn vô phi thơm ngát. Cho mướp vô hòn đảo hãy nhanh tay, nêm vô mướp 50% thìa café muối bột, 50% thìa café phân tử nêm, hạ lửa nhằm mướp không trở nên cháy, nếu như thô vượt lên trên hoàn toàn có thể cho tới một ít xíu nước. Khi thấy mướp vẫn chín tái ngắt, cho tới giá chỉ và hành lá, rau củ mùi hương tàu vô. Bật lửa rộng lớn, hòn đảo hãy nhanh tay vài ba phút, trong khi thấy giá chỉ vô lại, nêm và nếm cho tới vừa vị rồi tắt phòng bếp. Cho đi ra đĩa, rắc tăng chút xài, ăn rét.

Thành phẩm:

Xem thêm: ướp thịt nướng đơn giản

Giá xào mướp vừa vặn chín cho tới, không trở nên nhũn, giữ vị màu xanh lá cây của mướp và chừng giòn của giá chỉ. Hai vật liệu giản dị phối kết hợp tạo thành số tiêu hóa, bổ sung cập nhật cho tới menu bữa cơm trắng mái ấm gia đình chúng ta tăng đa dạng.

Theo Ngôi sao