giá xào mướp

Nguyên liệu:

Bạn đang xem: giá xào mướp

- 100 gr giá chỉ đỗ

- 2 - 3 ngược mướp hương

- 50 gr hành lá và rau xanh mùi hương tàu

- 5 tép tỏi

- Gia vị: dầu rán, muối hạt, phân tử nêm, dầu hào, mì chính, tiêu

Cách làm:

Bước 1:

- Mướp lựa chọn ngược bánh tẻ, dĩ nhiên tay, gọt vỏ và loại bỏ ruột, hạn chế xéo trở thành miếng một vừa hai phải ăn

Xem thêm: tác dụng của mật ong chanh

- Giá đỗ nhặt sạch sẽ rễ và vỏ đậu, cọ sạch sẽ nhằm ráo

- Hành lá cọ sạch sẽ, phần đầu white đập dập rồi băm nhỏ, phần lá cắt thành từng khúc 3-4 cm

- Tỏi băm nhỏ

Bước 2:

- Cho 2 thìa nấu canh dầu rán vào trong chảo đun rét, cho tới tỏi và phần đầu hành băm nhuyễn vô phi thơm phức. Cho mướp vô hòn đảo hãy nhanh tay, nêm vô mướp 50% thìa café muối hạt, 50% thìa café phân tử nêm, hạ lửa nhằm mướp không biến thành cháy, nếu như thô quá hoàn toàn có thể cho tới một ít xíu nước. Khi thấy mướp tiếp tục chín tái mét, cho tới giá chỉ và hành lá, rau xanh mùi hương tàu vô. Bật lửa rộng lớn, hòn đảo hãy nhanh tay vài ba phút, trong khi thấy giá chỉ vô lại, nêm và nếm cho tới vừa miệng rồi tắt phòng bếp. Cho rời khỏi đĩa, rắc thêm thắt chút chi phí, ăn rét.

Thành phẩm:

Xem thêm: bóng bì là gì

Giá xào mướp một vừa hai phải chín cho tới, không biến thành nhũn, giữ vị màu xanh lá cây của mướp và phỏng giòn của giá chỉ. Hai nguyên vật liệu giản dị phối hợp tạo ra số tiêu hóa, bổ sung cập nhật cho tới menu bữa cơm trắng mái ấm gia đình chúng ta thêm thắt đa dạng và phong phú.

Theo Ngôi sao