làm bánh mochi chấm kem

Mochi là tinh tuý nhà hàng của Nhật Bản, lân cận cách thức truyền thống lịch sử, thời buổi này số bánh này được đổi khác khá hoạt bát.

Mochi chấm kem sữa – đồ ăn tiếp tục “làm mưa thực hiện gió” bên trên những nền tảng social trong mỗi ngày mới đây đem thiệt sự ngon như tiếng đồn? Hôm ni hãy nằm trong AEONMALL Bình Dương Canary nhập nhà bếp thực hiện số bánh này nhé!

Bạn đang xem: làm bánh mochi chấm kem

Xem thêm: cach lam cha ca don gian

Nguyên liệu

• 150g bột nếp
• 50g bột bắp
• 40g đường
• 250g sữa tươi
• 10g bơ lạt
• 150g whipping cream
• 10g sữa đặc
• 2g muối
• Một chút bột đậu nành/ matcha/ cacao nhằm thực hiện lớp phủ
• Một chút vụn dừa sấy/ vụn bánh ốc quế nhằm ăn cùng

Cách làm

Chuẩn bị bột bánh

• Đầu tiên, cho tới theo lần lượt bột nếp, bột bắp, đàng và sữa tươi tỉnh nhập 1 loại âu rộng lớn. Trộn đều cho tới Lúc lếu láo hợp ý tan và hòa quấn. Lọc qua quýt rây cho tới Lúc thiệt mịn rồi lấy màng đồ ăn quấn kín bột lại.
• Chuẩn bị nồi hấp, Lúc nước sôi thì cho tới âu bột nhập hấp cơ hội thủy trong tầm một phần hai tiếng.
• Sau Lúc bột chín, cho tới bơ lạt nhập và trộn lẫn đều nhằm bơ tan chảy không còn.
• Để bột nguội rời rồi lấy thoát ra khỏi âu và nhào cho tới Lúc bột mềm, mượt cứng cáp, ko vón viên.

Tạo hình bánh mochi

• Chia bột trở nên từng phần đều nhau rồi vê tròn xoe, lăn chiêng qua quýt với bột đậu hoặc matcha, cacao tùy quí.

Chuẩn bị xốt kem sữa

• Cho whipping cream, sữa quánh và muối hạt nhập âu, sử dụng máy tấn công trứng tấn công cho tới Lúc lếu láo hợp ý bông lên là hoàn thành xong.

Hoàn thiện số ăn

• Xếp bánh mochi đi ra dĩa, hương thụ nằm trong xốt kem sữa, nếu như quí chúng ta có thể sẵn sàng tăng vụn bánh quy giòn nhằm đồ ăn góp phần mê hoặc.