nấu canh rau mồng tơi

Canh mùng tơi đặc biệt thanh non, rất dễ ăn và quan trọng đặc biệt chất lượng tốt mang đến tiêu hóa, ngừa khó tiêu, bổ sung cập nhật đủ chất quan trọng. Có rất nhiều cách nấu nướng canh mùng tơi kết phù hợp với những nguyên vật liệu như tôm, cua, thịt, nghêu và từng khoản canh đều mang đến mùi vị không giống nhau. Bếp Eva chỉ dẫn cơ hội nấu nướng canh mùng tơi ngon, đơn giản và giản dị, dễ dàng thực hiện tận nơi.

1. Canh mùng tơi nấu nướng ko đơn giản

Chuẩn bị nguyên vẹn liệu:

Bạn đang xem: nấu canh rau mồng tơi

- 1 bó mồng tơi

- 1 củ hành tím

- Dầu ăn, phân tử nêm, bột súp, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi không

Bước 1: Mồng tơi nhặt cọ tinh khiết. Sau ê thái nhỏ.

Bước 2: Hành tím đập dập, thái nhỏ.

Bước 3: Phi thơm tho hành tím với một thìa nấu canh dầu rán (không mang đến nhiều). Sau ê mang đến khoảng tầm 500ml nước thanh lọc vô đung nóng. Khi nước sôi mang đến mùng tơi vô, nêm vô 1 thìa cafe muối hạt, 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 xíu mì chính và nấu nướng sôi khoảng tầm 1 - 2 phút thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng không tồn tại vị thanh, ngọt nhẹ nhõm và rất giản đơn ăn. Canh ăn lẫn cơm trắng Trắng và cà muối hạt cũng khá fake cơm trắng.

2. Canh mùng tơi mướp hương

Nguyên liệu:

- 1 bó mồng tơi

- 1 trái khoáy mướp hương

- 1 không nhiều hành lá

- Dầu ăn, phân tử nêm, muối

Cách nấu nướng canh mùng tơi mướp

Bước 1: Mồng tơi nhặt, cọ tinh khiết rồi thái khúc một vừa hai phải.

Bước 2: Mướp gọt vỏ, cọ tinh khiết rồi thái miếng vừa vị.

Mồng tơi, mướp cọ tinh khiết rồi thái khúc nhỏ

Bước 3: Hành lá nhặt cọ tinh khiết. Đập dập gốc hành, phần thân mật thái khúc nhiều năm 3cm.

Bước 4: Bắc nồi lên nhà bếp, mang đến vô 2 thìa nấu canh dầu rán đun giá rồi chi đầu hành vô phi thơm tho tiếp sau đó mang đến mướp vô xào, nêm 1 thìa cafe phân tử nêm, 1 thìa cafe bột súp, hòn đảo đều mang đến mướp mượt thì mang đến vào trong nồi 600ml nước. Đun sôi thì mang đến mùng tơi vô, nấu nướng mang đến sôi lên, nêm và nếm lại phụ gia vừa vị, nấu nướng mùng tơi khoảng tầm 1 phút thì mang đến hành lá vô và tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi mướp đơn giản và giản dị, thanh non rất giản đơn ăn. Món ăn thanh đạm, chất lượng tốt mang đến tiêu hóa và ăn lẫn cà muối hạt đặc biệt fake cơm trắng.

Canh mùng tơi mướp dân giã

3. Canh mùng tơi tôm

Chuẩn bị:

- 1 bó rau củ mồng tơi

- 100g tôm tươi

- 1 củ hành tím, vài ba nhánh hành lá

- Dầu ăn, xài, muối hạt, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi tôm tươi

Bước 1: Tôm tươi tắn tách quăng quật đầu, gọt vỏ, lấy chỉ sườn lưng rồi cọ tinh khiết với nước muối hạt loãng. Cho tôm tươi tắn vô cối, thêm nữa 50% thìa cafe phân tử nêm, 50% thìa cafe muối hạt, 1 xíu xài rồi giã dập tôm.

Bước 2: Mồng tơi nhặt cọ tinh khiết, thái nhỏ. Hành tím băm. Hành lá nhặt cọ tinh khiết rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên nhà bếp, mang đến 2 thìa nấu canh dầu rán vào nấu giá già cả rồi mang đến hành tím băm vô phi thơm tho, mang đến tôm vô xào khoảng tầm 1 phút mang đến tôm săn thịt lại thì mang đến vào trong nồi 600ml nước thanh lọc. Đun sôi nước khoảng tầm 4 phút thì mang đến mùng tơi vô, đung nóng thì nêm và nếm lại phụ gia mang đến vừa vị. Đun sôi mùng tơi 1 phút, mang đến hành lá vô rồi tắt nhà bếp.

Lưu ý: Nếu dùng tôm thô chỉ việc dìm tôm thô 15 phút cho mềm đi, cọ tinh khiết rồi giã dập và nấu nướng như thông thường.

Hoàn thành

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tắn đơn giản và giản dị, thanh non và sở hữu vị ngọt thanh của tôm, mùng tơi rất giản đơn ăn.

Canh mùng tơi nấu nướng tôm tươi tắn thanh mát

Canh mùng tơi tôm thô cũng khá thơm tho ngon

4. Canh mùng tơi nấu nướng thịt băm

Nguyên liệu:

- 300g thịt heo băm

- 1 bó mồng tơi

Xem thêm: gia vị nấu chao vịt

- 5 củ hành tím

- Dầu ăn, nước mắm nam ngư, muối hạt, xài, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi thịt băm

Bước 1: Thịt băm mang đến vô tô riêng biệt, thêm nữa 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe nước mắm nam ngư, 1 không nhiều xài trộn lẫn đều ướp 15 phút.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ tinh khiết rồi thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi lên nhà bếp, mang đến 2 thìa nấu canh dầu rán đun giá rồi mang đến hành tím phi thơm tho. Sau ê để thịt băm vô xào, hòn đảo đều xào để thịt heo chín săn thịt lại. Thịt heo chín săn thịt lại thì thêm nữa 600ml nước thanh lọc, che vung đung nóng.

Bước 4: Nồi canh thịt heo sôi thì mang đến rau củ mùng tơi vô, nêm và nếm thêm thắt muối hạt, phân tử nêm mang đến vừa vị, nồi nồi canh sôi lên 1 - 2 phút thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh mùng tơi thịt băm nấu nướng đơn giản và giản dị, canh ngọt thanh non rất dễ ăn và nhiều đủ chất.

Canh mùng tơi nấu nướng thịt

Lưu ý: Cách thực hiện canh mùng tơi thịt trườn cũng tương tự động nấu nướng với thịt heo băm.

5. Canh mùng tơi nấu nướng ngao

Chuẩn bị:

- 1 bó mồng tơi

- 500g ngao

- Hạt nêm, muối hạt, bột ngọt

Cách nấu nướng canh mùng tơi ngao

Bước 1: Ngao mua sắm về cọ tinh khiết, mang đến vô nước vo gạo dìm 1 - 2 giờ đồng hồ. Rửa tinh khiết lại rồi mang đến vào trong nồi, thêm thắt 500ml nước luộc cho tới khi nghêu há không còn mồm. Vớt nghêu đi ra tách lấy phần thịt nghêu, cọ tinh khiết lại. Nước luộc nghêu nhằm lắng cặn, thanh lọc quăng quật không còn cặn.

Bước 2: Rau mùng tơi nhặt cọ tinh khiết rồi thái nhỏ.

Bước 3: Bắc nồi nước luộc nghêu lên nhà bếp, để thịt nghêu tiếp tục cọ tinh khiết lại vô rồi đung nóng. Nêm vô 1 thìa cafe phân tử nêm, 2 thìa cafe muối hạt. Nước nghêu sôi thì mang đến rau củ mùng tơi vô, nấu nướng sôi quay về 1 phút thì nêm và nếm lại phụ gia vừa vị rồi tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh nghêu mùng tơi sở hữu nước đặc biệt ngọt, thanh non và không xẩy ra tanh tưởi. Đây là khoản canh được yêu thương mến và từng ngày hè.

Canh nghêu mùng tơi thanh mát

6. Canh mùng tơi nấu nướng cua

Nguyên liệu:

- 300g cua đồng

- 1 mớ mồng tơi

- 1 mớ rau củ đay

- 1 củ hành khô

- Bột canh, phân tử nêm

Cách nấu nướng canh mùng tơi nấu nướng cua

Bước 1: Cua cọ tinh khiết, bóc tách tách lấy mai nhằm riêng biệt, quăng quật yếm cua. Thân cua cọ tinh khiết lại.

Bước 2: Mai cua khều lấy gạch ốp. Thân cua mang đến vô máy xay, thêm 1 số lượng nước rồi xay nhuyễn mịn. Sau ê đã cho ra thau, thêm thắt vào lúc 1l nước thanh lọc rồi khuấy mang đến tan không còn. Dùng rây rây lại nước nhằm vô hiệu không còn xác cua. Rây lại 2 - 3 đợt nhằm vô hiệu xác cua hòa toàn.

Bước 3: Rau đay, mùng tơi nhặt rồi cọ tinh khiết. Sau ê thái nhỏ. Hành thô thái nhỏ.

Bước 4: Nấu canh

- Bắc nồi nước cua xay lên nhà bếp nhảy lửa nhỏ liu riu. Khi nước chính thức giá, gạch ốp cua tụ lại trở nên từng mảng, người sử dụng muôi múc phần gạch ốp đi ra chén bát riêng biệt.

- Chuẩn bị 1 chảo riêng biệt, phi thơm tho hành tím với dầu rán rồi mang đến phần gạch ốp cua khêu ở mai vô, góp phần gạch ốp một vừa hai phải vớt đi ra, nêm vô 1 thìa nấu canh nước mắm nam ngư, 1 thìa cafe phân tử nêm rồi xào mang đến gạch ốp cua chín.

- Nồi canh cua sôi hẳn thì mang đến rau củ mùng tơi, rau củ đay vô, đợi nồi nồi canh sôi lên quay về nêm và nếm phụ gia vừa vị. Nồi nồi canh sôi lên được 2 phút thì mang đến toàn cỗ phần gạch ốp cua một vừa hai phải xào vô, đợi sôi lại thì tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Canh cua rau củ mùng tơi, rau củ đay đặc biệt ngọt, thơm tho và ăn lẫn với cà muối hạt, cơm trắng Trắng thật ngon vô ngày hè.

Xem thêm: làm dưa hành

Canh cua nấu nướng rau củ mùng tơi thanh mát