Mochi là tinh tuý nhà hàng ăn uống của Nhật Bản, ở kề bên phương thức truyền thống cuội nguồn, thời buổi này khoản bánh này được đổi khác khá hoạt bát.
Mochi chấm kem sữa – đồ ăn vẫn “làm mưa thực hiện gió” bên trên những nền tảng social trong mỗi ngày mới đây với thiệt sự ngon như lời nói đồn? Hôm ni hãy nằm trong AEONMALL Bình Dương Canary vô nhà bếp thực hiện khoản bánh này nhé!
Bạn đang xem: nguyên liệu làm mochi chấm kem
Xem thêm: la sen uong co tac dung gi
Nguyên liệu
- 150g bột nếp
- 50g bột bắp
- 40g đường
- 250g sữa tươi
- 10g bơ lạt
- 150g whipping cream
- 10g sữa đặc
- 2g muối
- Một chút bột đậu nành/ matcha/ cacao nhằm thực hiện lớp phủ
- Một chút vụn dừa sấy/ vụn bánh ốc quế nhằm ăn cùng
Cách làm
Chuẩn bị bột bánh
- Đầu tiên, cho tới theo thứ tự bột nếp, bột bắp, đàng và sữa tươi tỉnh vô 1 cái âu rộng lớn. Trộn đều cho tới Lúc láo ăn ý tan và hòa quấn. Lọc qua loa rây cho tới Lúc thiệt mịn rồi lấy màng đồ ăn thức uống quấn kín bột lại.
- Chuẩn bị nồi hấp, Lúc nước sôi thì cho tới âu bột vô hấp cơ hội thủy trong tầm một phần hai tiếng.
- Sau Lúc bột chín, cho tới bơ lạt vô và trộn lẫn đều nhằm bơ tan chảy không còn.
- Để bột nguội tách rồi lấy thoát ra khỏi âu và nhào cho tới Lúc bột mềm, mượt dĩ nhiên, ko vón viên.
Tạo hình bánh mochi
- Chia bột trở nên từng phần cân nhau rồi vê tròn trĩnh, lăn lộn qua loa với bột đậu hoặc matcha, cacao tùy quí.
Chuẩn bị xốt kem sữa
- Cho whipping cream, sữa quánh và muối hạt vô âu, người sử dụng máy tiến công trứng tiến công cho tới Lúc láo ăn ý bông lên là hoàn thiện.
Hoàn thiện khoản ăn
- Xếp bánh mochi đi ra dĩa, hương thụ nằm trong xốt kem sữa, nếu như quí chúng ta có thể sẵn sàng thêm thắt vụn bánh quy giòn nhằm đồ ăn góp phần thú vị.
Bình luận