sắn hấp

Miếng sắn sau khoản thời gian được đun với lối và cốt dừa sẽ có được Xu thế khá dĩ nhiên lại, ăn mềm rộng lớn đối với Lúc chỉ hấp sắn bở bung Theo phong cách thường thì. 

Vị sắn ngọt, mặn mà, thơm phức bùi vị cốt dừa chắc rằng tiếp tục là 1 thức ăn đùa cực kỳ thú vị tuy nhiên ko kém cỏi phần tinh xảo.

Nguyên liệu:

- 400g củ sắn tươi/khoai mì

- 350ml nước dừa tươi

- 100ml nước cốt dừa

- 25g đường

- 10g dừa nạo sợi

- Vài phân tử muối

Xem thêm: la sen uong co tac dung gi

Cách làm:

- Củ sắn nên lựa chọn những củ tươi tắn, vỏ gray clolor nhạt nhẽo, không biến thành thâm thúy bệnh dịch. Những củ cộc, tròn xoe, cầm cố thấy dĩ nhiên và nặng nề tay thì sắn tiếp tục bở xốp và ngọt.

- Sắn cọ sạch sẽ rồi khía tròn xoe xung quanh thân mật, gỡ hết tất cả phần vỏ chỉ với lại phần lõi Trắng. Chia trở nên từng khúc nhỏ, tiếp sau đó dìm vô nước muối hạt loãng kể từ 3 – 8 giờ mang đến sắn nhả hạn chế vật liệu nhựa và loại trừ chất độc. Cẩn thận hơn thế thì chúng ta thay cho nước vài ba lượt vô quy trình dìm. Tuyệt đối ko ăn khoai mì sinh sống vì như thế rất dễ dàng ngộ độc

- Sắn sau khoản thời gian dìm thì vớt rời khỏi, cọ lại với nước thêm nữa rồi xếp sắn vào trong nồi. Chế nước quả dừa tươi, lượng nước dừa sử dụng vô khoản này tiếp tục ngập khoảng chừng ½ miếng sắn. Đậy vung lại, nhảy nhà bếp đun sắn sôi chừng 10 phút thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu mang đến sắn chín kể từ kể từ.

- Khi nước sát cạn cũng chính là khi sắn chín. Các các bạn cùng nước cốt dừa và lối, muối hạt vào trong nồi sắn, cầm cố quai nồi rung lắc nhẹ nhõm nhằm lối và cốt dừa bám đều vô sắn. Đậy vung lại và nối tiếp đun nhỏ lửa cho tới Lúc nước cạn khô hẳn.

- Lấy sắn hấp rời khỏi, rắc dừa nạo sợi lên bên trên và hương thụ.

Hà Ly
(thực hiện)