trộn gỏi bắp chuối

Gỏi bắp chuối pha mắm ớt là đồ ăn thanh non phù phù hợp với mâm cơm trắng mùa nắng cháy. Cùng nhập phòng bếp chế đổi thay đồ ăn dân dã này nhé!

>> Bí quyết thực hiện gỏi tai heo xoài xanh xao cay chua hấp dẫn
>> Gỏi cóc chua ngọt tuyệt ngon tuy nhiên dễ dàng làm

 

Bạn đang xem: trộn gỏi bắp chuối

Nguyên liệu:

- 1 bắp chuối

- 250g thịt tía chỉ

- 1 trái ngược dưa chuột

- Rau thơm

- Đậu phộng

- ½ thìa coffe muối

- 2 thìa nước mắm

- 1 thìa đường

- 1 thìa nước cốt chanh

- 1 thìa tỏi ớt

- Chanh, muối

Xem thêm: cách làm bánh trôi nhân đậu xanh

Cách làm:

- Bắp chuối xắt mỏng tanh, dìm tức thì với nước muối bột loãng vắt miếng chanh nhằm bắp chuối được trắng

 

- Thịt ba rọi luộc nằm trong ½ thìa coffe muối bột. Khi thịt thật chin vớt đi ra cắt từng miếng mỏng tanh vừa vị, trộn thịt với một thìa coffe bột canh

 

- Pha lếu phù hợp trộn gỏi gồm: 2 thìa nước mắm; 1 thìa đường; 1 thìa nước cốt chanh; 1 thìa tỏi ớt

 

- Dưa con chuột gọt vỏ, thái miếng

- Cho bắp chuối, thịt ba rọi, dưa con chuột nhập tô, buông bỏ lếu phù hợp tiếp tục trộn phía trên nhập trộn lẫn đều. Cho rau xanh thơm sực nhập tô trộn sau cuối, hòn đảo nhẹ nhõm tay

 

Xem thêm: bánh tét để ngăn mát được bảo lâu

- Cho gỏi đi ra dĩa, rắc hạt đậu phộng rang giã dập lên bên trên.

 

Hằng MT (thực hiện)